Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Весь маленький мир

Самый верхний пост

Здравствуйте, уважаемые посетители моего блога! Рад видеть Вас здесь :) Этот пост создан специально для Вашего удобства, и является, своего рода, путеводителем по моему журналу.

Здесь вы можете немного узнать обо мне, о моей френд-политике, и о том, каким я хочу видеть общение в моём журнале.

У меня много разного рода интересов, и я равномерно стараюсь рассказывать о каждом из них. На первое место, пожалуй, я бы поставил увлечение городской архитектурой. Как старой, дореволюционной, так и советского периода. Двух- и трёхэтажки сталинского времени, пятиэтажки-"хрущёвки", типовые дома брежневского времени... Ну, это, пожалуй, уже в меньшей степени. Такие записи в моём журнале отмечены тэгом старый город. Ну, и, конечно, вызывают интерес и разнообразные городские артефакты - ограды, фонари, трансформаторные будки, граффити на стенах... Даже уличные туалеты :)

На втором месте стоит железная дорога. Не будем углубляться в причины этого интереса, и говорить о романтике дальних поездок, перестука колёс... Нравится - и всё :) Все записи, к этому относящиеся, так и помечены: железная дорога. Ещё меня интересует городской транспорт. Тут тоже всё просто: автобусы, троллейбус, трамвай, метро.

Поскольку живу я в подмосковном городе Фрязино, большая часть записей посвящена ему. Все эти записи тоже отмечены просто: Фрязино. Да, сразу говорю: со Свидетелем лично знаком не был! Но знаю людей, которые его лично знали.

Разные забавные вещи, события, или что-то иное, попавшие в поле моего зрения, я помечаю тэгом всячина.

Поскольку, особенно живя в нашей стране, трудно оставаться далёким от общественных и политических процессов, иногда и до меня добирается желание что-нибудь из происходящего прокомментировать. Если есть желание выступить с некоей долей ехидства (а я временами бываю такой, да ;)) - то такие записи я помечаю меткой Записки злобного и тупого обывателя™. Если же желания проехаться по кому-либо особого нет, а хочется просто выразить своё отношение - то тогда ставлю тэг мысли вслух.

Иногда хочется написать о каком-нибудь интересном, иногда забавном, а иногда трагикомичном случае, свидетелем которого я стал. Для таких записей у меня есть метка жЫзнь (именно так, через "Ы" :)). Ну, а иногда просто тянет на воспоминания...

Ну, что же, вот, пожалуй, основное. Ну, а если заинтересуетесь глубже - приятного путешествия по моему Маленькому миру. Всегда рад вашим отзывам. Приятного времяпрепровождения! :)
promo dennism december 31, 2030 07:50
Buy for 10 tokens
Здравствуйте, уважаемые посетители моего блога! Рад видеть Вас здесь :) Этот пост создан специально для Вашего удобства, и является, своего рода, путеводителем по моему журналу. Здесь вы можете немного узнать обо мне, о моей френд-политике, и о том, каким я хочу видеть общение в моём журнале. У…
Весь маленький мир

Жизнь продолжается, несмотря на.

И, пожалуй, лучше всего сейчас себя чувствуют торговые сети, занимающиеся продуктами. Новые магазины открываются только так. Вот, на Горького "ВкусВилл" открылся (он, правда, ещё месяц назад открылся):

IMG_2539

Collapse )
Весь маленький мир

Их четыре :)

Это я про вчерашние дома:

IMG_2582 - копия

Жаль, что ушла в прошлое милая фрязинская фишка - давать домам имена собственные. Впрочем, на наш район города это особо и не распространялось - ибо сам район носил прозвище "Китай", и делился, в свою очередь, на "Красные дома" - послевоенные двухэтажные восьмиквартирные домишки, которые изначально красили в красный цвет, и "Белые дома" - строившиеся с середины шестидесятых пятиэтажки из белого кирпича. Разве что к дому Нахимова, 23 прилепилось название "Космос" - по названию находившегося в нём магазина. А теперь вон сколько разных домов понастроили, и все они безымянные... разве что дом по адресу Горького, 14 сначала, в процессе строительства, прозвали "бутербродом" - из-за его "слоёности". Но ещё его же называют "Дикси" - понятное дело, тоже по названию магазина, в нём расположенного. Нету нынче фантазии...
Весь маленький мир

Десять лет назад

Ну, плюс-минус два дня. Фрязино, улица Нахимова, 13 декабря 2009 года:

IMG_5240

Нет ни домов этих, что на снимке, и молоко давно уже в таких цистернах не возят... А, вроде бы, совсем недавно дело было. Практически вчера.
Весь маленький мир

Мокрое сало. Результат

Да - надо же рассказать о результатах моего кулинарного опыта по приготовлению сала в рассоле. Добрые люди рассказали, что это ещё называется сало в тузлуке. Как бы то ни было - срок выдержки в две недели подошёл к концу, и банка с салом была извлечена из холодильника:

P_20190423_202234

Collapse )
Весь маленький мир

Я у мамы кулинар, или Мокрое сало

Нет-нет, я не собираюсь преобразовывать свой блог в кулинарный - в ЖЖ кулинаров хоть отбавляй, в том числе, наглухо отбитых :) Но надо же вносить разнообразие? Если мои читатели не против, конечно. Обещаю, что злоупотреблять этим не буду! В общем, наткнулся я тут в интернетах на интересный рецепт засолки сала. К салу я, скажем так, неравнодушен - но только к хорошо приготовленному. Можно, конечно, по-простецки засолить его в тряпочке - но сало - это продукт, позволяющий с собой экспериментировать по-всякому. Спасибо сообществу available_cook за рецепт - будем пробовать сделать сало в рассоле, оно же мокрое сало, а некоторые ещё называют его салом по-белорусски:

P_20190323_140846

Collapse )
Весь маленький мир

Машинки из Ивантеевки

Гуляли тут в выходные по этому городу, я наснимал всякого, в том числе, и разных авто. Что интересного попалось? А вот: "Ниссан Интерстар", он же, в девичестве, "Рено Мастер". Рено-то у нас попадаются, а вот его реинкарнацию в виде Ниссана впервые вижу:

IMG_6353

Collapse )
Весь маленький мир

Как работает низкотемпературный склад

Нашёл у себя в архиве два забавных видео - снимал, когда-то давно, для одной комиссии. Дело происходит в низкотемпературном складе - тут всегда постоянная температура минус двадцать четыре градуса. Пояснения даёт замначальника склада, который проработал тут более тридцати лет, и всю эту кухню знает от, и до:



Collapse )