Category: еда

Весь маленький мир

Самый верхний пост

Здравствуйте, уважаемые посетители моего блога! Рад видеть Вас здесь :) Этот пост создан специально для Вашего удобства, и является, своего рода, путеводителем по моему журналу.

Здесь вы можете немного узнать обо мне, о моей френд-политике, и о том, каким я хочу видеть общение в моём журнале.

У меня много разного рода интересов, и я равномерно стараюсь рассказывать о каждом из них. На первое место, пожалуй, я бы поставил увлечение городской архитектурой. Как старой, дореволюционной, так и советского периода. Двух- и трёхэтажки сталинского времени, пятиэтажки-"хрущёвки", типовые дома брежневского времени... Ну, это, пожалуй, уже в меньшей степени. Такие записи в моём журнале отмечены тэгом старый город. Ну, и, конечно, вызывают интерес и разнообразные городские артефакты - ограды, фонари, трансформаторные будки, граффити на стенах... Даже уличные туалеты :)

На втором месте стоит железная дорога. Не будем углубляться в причины этого интереса, и говорить о романтике дальних поездок, перестука колёс... Нравится - и всё :) Все записи, к этому относящиеся, так и помечены: железная дорога. Ещё меня интересует городской транспорт. Тут тоже всё просто: автобусы, троллейбус, трамвай, метро.

Поскольку живу я в подмосковном городе Фрязино, большая часть записей посвящена ему. Все эти записи тоже отмечены просто: Фрязино. Да, сразу говорю: со Свидетелем лично знаком не был! Но знаю людей, которые его лично знали.

Разные забавные вещи, события, или что-то иное, попавшие в поле моего зрения, я помечаю тэгом всячина.

Поскольку, особенно живя в нашей стране, трудно оставаться далёким от общественных и политических процессов, иногда и до меня добирается желание что-нибудь из происходящего прокомментировать. Если есть желание выступить с некоей долей ехидства (а я временами бываю такой, да ;)) - то такие записи я помечаю меткой Записки злобного и тупого обывателя™. Если же желания проехаться по кому-либо особого нет, а хочется просто выразить своё отношение - то тогда ставлю тэг мысли вслух.

Иногда хочется написать о каком-нибудь интересном, иногда забавном, а иногда трагикомичном случае, свидетелем которого я стал. Для таких записей у меня есть метка жЫзнь (именно так, через "Ы" :)). Ну, а иногда просто тянет на воспоминания...

Ну, что же, вот, пожалуй, основное. Ну, а если заинтересуетесь глубже - приятного путешествия по моему Маленькому миру. Всегда рад вашим отзывам. Приятного времяпрепровождения! :)
promo dennism december 31, 2030 07:50
Buy for 10 tokens
Здравствуйте, уважаемые посетители моего блога! Рад видеть Вас здесь :) Этот пост создан специально для Вашего удобства, и является, своего рода, путеводителем по моему журналу. Здесь вы можете немного узнать обо мне, о моей френд-политике, и о том, каким я хочу видеть общение в моём журнале. У…
Весь маленький мир

Десять лет назад

Ну, плюс-минус два дня. Фрязино, улица Нахимова, 13 декабря 2009 года:

IMG_5240

Нет ни домов этих, что на снимке, и молоко давно уже в таких цистернах не возят... А, вроде бы, совсем недавно дело было. Практически вчера.
Весь маленький мир

Мокрое сало. Результат

Да - надо же рассказать о результатах моего кулинарного опыта по приготовлению сала в рассоле. Добрые люди рассказали, что это ещё называется сало в тузлуке. Как бы то ни было - срок выдержки в две недели подошёл к концу, и банка с салом была извлечена из холодильника:

P_20190423_202234

Collapse )
Весь маленький мир

Я у мамы кулинар, или Мокрое сало

Нет-нет, я не собираюсь преобразовывать свой блог в кулинарный - в ЖЖ кулинаров хоть отбавляй, в том числе, наглухо отбитых :) Но надо же вносить разнообразие? Если мои читатели не против, конечно. Обещаю, что злоупотреблять этим не буду! В общем, наткнулся я тут в интернетах на интересный рецепт засолки сала. К салу я, скажем так, неравнодушен - но только к хорошо приготовленному. Можно, конечно, по-простецки засолить его в тряпочке - но сало - это продукт, позволяющий с собой экспериментировать по-всякому. Спасибо сообществу available_cook за рецепт - будем пробовать сделать сало в рассоле, оно же мокрое сало, а некоторые ещё называют его салом по-белорусски:

P_20190323_140846

Collapse )
Весь маленький мир

Машинки из Ивантеевки

Гуляли тут в выходные по этому городу, я наснимал всякого, в том числе, и разных авто. Что интересного попалось? А вот: "Ниссан Интерстар", он же, в девичестве, "Рено Мастер". Рено-то у нас попадаются, а вот его реинкарнацию в виде Ниссана впервые вижу:

IMG_6353

Collapse )
Весь маленький мир

Как работает низкотемпературный склад

Нашёл у себя в архиве два забавных видео - снимал, когда-то давно, для одной комиссии. Дело происходит в низкотемпературном складе - тут всегда постоянная температура минус двадцать четыре градуса. Пояснения даёт замначальника склада, который проработал тут более тридцати лет, и всю эту кухню знает от, и до:



Collapse )
Весь маленький мир

Величие России - в сливочном масле

Ей-Богу, не вру. Так на заборе дереве написано:

IMG_1681

А дерево это в самом центре города Фрязино, на пересечении улиц Ленина и Центральной. К чему это тут, зачем, и откуда - неведомо.Collapse )
Весь маленький мир

Про тушёнку

Тушёнку сложно отнести к деликатесным продуктам - однако, у неё имеется свой, и немалый круг почитателей и любителей. Вот и товарищ Ведмедь вчера отметился постом на тему. Производители тушёнки, коих легионы, это знают, и соревнуются друг с другом в борьбе за вкусовые рецепторы и желудки потребителей. И, помимо привычных говядины и свинины, выбрасывают на прилавки тушёнку всяких экзотических видов:



Collapse )